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Ein Audit untersucht, ob Prozesse, Anforderungen und Richtlinien die geforderten
Standards erfüllen. Die Audits werden von einem speziell hierfür geschulten Auditor
durchgeführt. Dieser überprüft auch, ob alle Vorgaben eingehalten werden.
„Lebensmittel und Dienstleistungen welche den islamischen Vorstellungen entsprechen,
sind unter dem Begriff „Halal“ zusammengefasst. Das Wort „Halal“ kommt aus dem
Arabischen und und lässt sich mit „erlaubt, rein“ übersetzen.“.. So wird im Stellenange-
bot des AMS der Begriff „Halal“ beschrieben.
Unter „Halal“ fällt natürlich auch die Herstellung und Aufbereitung von Lebensmitteln.
Das impliziert natürlich auch Schlachtungen von Tieren für den Verzehr. In Anbetracht
der Tatsache, dass ein HALAL-AUDITOR gesucht wird ziehen wir den Schluss, dass
es in Österreich auch Schlachthöfe geben muss, wie sie im nachfolgenden Video zu
sehen sind.
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2015-11-07